大雅區在農特產方面，最具代表性則是以小麥、蕎麥與紅薏仁稱為「大雅三寶」。大雅區又稱為台灣「小麥的原鄉」，小麥栽培面積約70公頃，位居全台之冠，其中以大林路兩旁景緻最為秀麗，好比北國麥田風景。在兩期稻作中間的閒期，麥農提供金門酒廠種植小麥的採種麥種來源之一，並在金門種植加工後成為高粱酒。前在區公所的協助下，也極力發展大雅特色的小麥產業，並提升農民之收入。每年二、三月麥田成熟時，麥穗隨風搖曳呈現金黃色的麥浪，麥農收割時的景象有如米勒的世界名畫”拾穗”深植人心，是大雅區最具特色的農村風情。

   為了讓民眾親近麥田，對小麥有進一步的認識，大雅區農會於每年3月份舉辦小麥文化節系列活動。